Um delicioso Affogato

Ora aqui está a primeira de muitas (espero!) receitas/sugestões de café que vou começar a postar por aqui.

Resolvi começar por uma que me parece ser das mais simples e rápidas de preparar… até porque o meu tempo não é muito por estes dias.

O nome: Affogato

Os ingredientes (1 pax): 2 doses de café expresso; 1 bola de gelado de baunilha (também se pode fazer com gelado de chocolate, mas eu ainda não experimentei).

A preparação: não podia ser mais simples… basta apenas tirar um café duplo para uma chávena ou copo apropriado e depois juntar uma bola de gelado.

O aspecto:

O gosto: DELICIOSO

A adição do gelado torna o café mais frio (lógico, né?) mas também lhe dá um gostinho… bem bom! Claro que isto nem precisa de levar açúcar, não é?

Até à próxima! E bons cafés!!!

Navegando à deriva

Hoje, e antes de voltar à "luta" para terminar a minha tese de doutoramento... (irra que teima em sair!), ocorreu-me mudar um pouco o âmbito, se é que tinha algum, deste blog. Para ser sincero, quando o iniciei não tinha pensado focar nenhum assunto em especial, seria apenas "o que me desse na telha"; daí o nome "Ao sabor do pensamento" - desenganem-se os que julgavam que teria algo a ver com culinária.

Depois, fiquei grávido... ou melhor, a Alda é que ficou, mas eu fiquei solidário. Então pensei que este seria o local ideal para contar histórias, partilhar novas descobertas, etc...

Agora, parece-me que vêm aí ventos de mudança, ou seja, vou direccionar o blog para algo mais concreto... tudo dependerá do meu tempo disponível. No entanto, não vou dizer já o que será a temática principal do blog; o nome vai manter-se, só precisa de um novo enquadramento que irei "cozinhar" um dia destes.


Agora uma pequena curiosidade sobre VENTOS e CORRENTES, visto que sou Oceanógrafo e tenho também formação em Meteorologia.
Já deverão ter reparado que é uso e costume usar as expressões "vento de Norte" e "corrente para Sul". Ora bem, isto tem a sua razão de ser. O vento traz-nos qualquer coisa, por isso refere-se o local (ponto cardeal) de onde sopra o vento - esta é a convenção meteorológica. As correntes levam-nos para alguma lado, o que justifica referirmos o local (ponto cardeal) para onde está dirigida a corrente - esta é a convenção oceanográfica.

Bom, tenho de ir que a tese está à espera, eheheheheheh....

Até uma próxima!

Post por uma boa causa

Após tempos e tempos sem postar nada por aqui, por motivos de trabalho, trabalho, trabalho, prazos, prazos ultrapassados, prazos estendidos e prazos estendidos quase ultrapassados (acho que deu para entender a ideia...) cá estou para um post rapidinho, mas muito importante.

(...)

Agora que já recuperaram o fôlego, aqui vai. Uma amiga de longa data difundiu um pedido muito importante. É algo que só pede para "por a mão na consciência"... mas como muitas vezes uma imagem vale bem mais do que mil palavras, aqui vai.

E já lá vão 2 meses!

Finalmente! É desta que vou escrever alguma coisa inteiramente dedicada à Papoila (a alcunha que a Alda achou que serviria que nem uma luva à nossa filha Carolina)!

Completam-se hoje 2 meses desde o seu nascimento (podem ver à direita em baixo o contador que vai sendo actualizado diariamente) e desde esse dia, 22 de Agosto, Verão, nem muito quente nem muito frio, a minha vida nunca mais foi a mesma!!! O dia do parto, os 3 dias de internamento, os primeiros dias em casa (i.e., a caminho da farmácia, centro de saúde ou hospital...) constituem o período de tempo em que aprendi mais coisas do que alguma vez imaginava que pudesse aprender. Nunca tinha trocado uma fralda, nunca tinha dado banho a um bebé, nunca tinha ouvido chorar daquela maneira durante tanto tempo seguido, nunca fui à farmácia tantas vezes numa só semana, ou ao hospital... e principalmente nunca dormi tão pouco tempo seguido durante tantos dias.

Pois é Papoila, foste tu a responsável por tudo isto.... e ainda é só o começo. Como se costuma dizer, "ainda a procissão vai no adro". Hoje completas dois meses, já estás maior, mais pesada, já olhas para o mundo que te rodeia, já sorris (e isto faz-me ganhar o dia!!!), já bebes cada vez mais leite...

Podia continuar por aqui abaixo, mas o texto já vai longo. Assim, ficam aqui os meus PARABÉNS pelos teus 2 meses de vida! A mamã merece também uma grande beijoca!!! Por tudo!!!

Inté uma próxima!
Filipe

Início de semana

Hoje de manhã (2ª feira, às 8h +/-), no meu curto caminho a pé de casa para a estação do comboio vi duas ou três situações no trânsito que me deixaram a pensar. Ora bem, se anda meio mundo a queixar-se da "estuxa" que é a 2ªf de manhã, o voltar ao trabalho depois do fim-de-semana, blá, blá, blá, então eu devo ter visto o outro meio mundo! Aquele "meio mundo" que deve adorar trabalhar, pois se até em cima da passadeira - com pessoas a atravessar!!! - ultrapassam, é porque devem ir atrasadíssimos para o trabalho!!!

Esperemos que impere o bom senso na maioria dos condutores (eu incluído, claro), pois nunca se sabe quando um acto fruto de impaciência (que até nem permite ganhar mais do que alguns minutos) não irá estragar vidas!

Boa semana!
Filipe

Uma ausência prolongada... por uma (muito) boa causa

Cá estou eu de volta, mas este post é mesmo só para deixar escrito que daqui a uns dias vou colocar um post de jeito sobre o nascimento da minha filha!
Ainda não tive tempo para me sentar como deve ser à frente do computador e dar uma olhadela nas milhentas fotos que já tirámos à Carolina. No entanto, isso está para breve.

Até daqui a uns dias,

Filipe

Últimos dias...

Vim aqui, em jeito de despedida, dizer que arrumei o meu cantinho de trabalho, preparei backups e levo para casa algum trabalho que conto fazer até ao fim desta semana e que, a pouco e pouco, conto retomar na semana antes de voltar ao trabalho, lá para meados de Setembro.

Mas despedida..., últimos dias.... antes de quê???
Para os mais distraídos, o contador que existe algures nesta página, lá para baixo à direita, indica, à data de hoje, que faltam apenas 11 dias para nascer a minha filhota Carolina. Significa isto que estes são os últimos dias em que eu sou apenas o Filipe e a Alda é apenas e só a Alda. Depois da pequenota vir para este mundo frio, barulhento e caótico, nós vamos ser tão somente o pai e a mãe da Carolina... isso irá ser de certeza um orgulho imenso para nós. Já o é!!! E neste mundo cheio de tanta adversidade para um bebé, a Carolina vai contar sempre com um AMOR do tamanho do Universo... Credo, já tou todo babado e a cachopa ainda nem nasceu!!!

Bom, vou então encerrar a loja para férias. Voltarei daqui a umas semanas com algumas fotos e com novas doidices para escrever por aqui.

Inté!

Filipe